魚介は特に冬がうまい！

そんなワケで冬の北九州もウマイです。

高城剛さんが西日本一の鮨屋と太鼓判を押す店が北九州は小倉にあります。

新幹線の「小倉駅」から歩いてすぐの「天寿し　京町店」

（※天寿しは魚町にもありますが、京町店がオススメです）

クッキングパパの40巻でも絶賛されているこちらのお店。

お酒も置いていない、塩や柑橘系の酸味で食べさせる個性派創作寿司。

九州旅行や九州出張が楽しみになるお店です。

早めの予約を忘れずに！！

引用元：http://tabelog.com/

高城剛さんのコメントです。

季節の魚を選りすぐって出す、九州一の鮨の名店「天寿し」に行かれる事をオススメしたいと思います。
場所は北九州ですが、博多からわざわざ出向くほどの価値があり、僕は西日本一の名店だと思っておりまして、
同じくこの街にある「もり田」も捨てがたい名店です。

 〜高城未来研究所『Future Report』Vol.128より引用（２０１３/１１/２９発行）〜

○天寿し 京町店　データ

福岡県北九州市小倉北区京町3-11-9

定休日月曜日

営業時間 12:30～15:30 17:00～21:00