大自然北海道はどこを周っても本当に楽しいですね。

僕も大好きで過去にぐるっと三周ほどしています。特に道東が好きです。

北海道を周遊される方の楽しみ方の一つとして、

高城剛さんは「水の飲み比べ」をお勧めしています。

また夏の北海道はウニがシーズンなので、

「市場でウニを箱買いする」こともお勧めしています。

箱買いでなくても一個ずつ買える市場がほとんどですので、

是非活ウニ食べてみてくださいね。

活ウニは格別です！

今年礼文で食べた雲丹です↓

ウニ嫌いの人もウニに対してのイメージが変わるのではないでしょうか。

各地で美味しい水を汲んで、市場で生ウニを食す。

想像するだけでもなかなか楽しい旅ですね♪

高城剛さんのコメントです。

夏の北海道はウニが美味しい季節なので、
ふらりとよった市場でウニを箱買いするのも一興です。

僕は北海道の一番の魅力は、実は水だと思っていまして、
夏に北海道をまわるなら、是非各地域の水を飲み比べるといいでしょう。
各地で水を汲む水筒を忘れずに！

〜青本/高城剛著掲載〜

◯データ

北海道の湧き水情報はこちらのサイトが便利です。